Pour ce tout premier épisode de Mangeons, j’ai invité mon amie Audrey à inaugurer cette aventure gourmande avec moi, autour d’un micro et de quelques délicieux plats du Baoti, à Genève.

Installez-vous à notre table pour faire connaissance, partager nos impressions et découvrir les petites histoires qui se racontent aussi bien autour d’un bon repas qu’au micro !

Comment est née ma passion pour l’hôtellerie et la restauration ? Comment l’ai-je transmise et, surtout, comment continue-t-elle de se nourrir au fil des rencontres, des découvertes et des expériences ?

Dans cette bande-annonce, je vous raconte une partie de mon histoire, de mon parcours professionnel et de cette passion qui m’anime depuis toujours : les restaurants, l’hospitalité et le plaisir du bien-manger.

Bienvenue dans mon monde !