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    <title><![CDATA[Jorge Guglietta]]></title>
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    <description><![CDATA[<p><strong>¿Alguna vez has soñado con emprender tu propio negocio gastronómico o mejorar la gestión de tu establecimiento actual?</strong></p><p>El podcast que te llevará de la mano en el fascinante mundo de la gerencia gastronómica. Soy Jorge Guglietta, y después de más de 30 años de experiencia en el apasionante universo de la gastronomía y los alimentos y bebidas, estoy aquí para compartir contigo todo mi conocimiento y consejos prácticos acompañado de expertos en el área.</p><p>Este es el lugar perfecto para ti., exploraremos juntos las estrategias, las tendencias y los secretos detrás del éxito en la industria de la gastronomía.</p><p>Te llevaré a un viaje lleno de sabores, innovación y oportunidades. Descubrirás valiosos consejos gastronómicos, desde la creación de menús irresistibles hasta la gestión eficiente y la optimización de tus operaciones.</p>]]></description>
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      <title><![CDATA[Sebastián Mujica Director y host del podcast fuera del menú]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Sebastián Mujica Director y host del podcast fuera del menú]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[ ¡Bienvenidos a "¡Receta para un Restaurante”, donde exploramos el mundo del emprendimiento culinario! Hoy, permítenos presentarte a un auténtico maestro en el negocio de restaurantes, Sebastian Mujica. Sebastian no es solo un restaurador cualquiera; es una estrella en ascenso en la industria. Con una formación en administración de empresas y una especialización en gestión de restaurantes, se ha destacado por su excepcional talento para crear, operar y conceptualizar restaurantes.Sebastian tiene un don para construir alianzas estratégicas y crear propuestas de valor en todos los niveles del negocio de restaurantes, desde la dirección de alto nivel hasta las tareas administrativas y las operaciones diarias. Sabe cómo hacer que las asociaciones prosperen.Líder y Entendedor de ClientesCon una amplia experiencia liderando equipos, Sebastian comprende la importancia de la dinámica de equipo y la lealtad del cliente. Destaca en el cultivo de relaciones con los clientes y en la generación de oportunidades para agregar valor tanto a los clientes internos como a los externos.La pasión y el compromiso de Sebastian con su trabajo son innegables. No deja piedra sin remover en la búsqueda de sus objetivos, siempre asegurándose de que se cumpla la misión. Es una fuerza impulsora en la industria. Sebastian se enfoca en el crecimiento personal y profesional. Es disciplinado, organizado y aborda los desafíos con una mentalidad práctica y lógica, buscando constantemente soluciones innovadoras. Únete a nosotros en "Receta para un Restaurante" mientras aprovechamos la riqueza de conocimientos y experiencia de Sebastian en el mundo de los restaurantes. Con su orientación, descubrirás la receta para el éxito en esta industria dinámica y en constante evolución. Mantente atento a discusiones perspicaces, consejos valiosos y las últimas tendencias de nuestro experto en restaurantes, Sebastian Mujica. ¡No olvides suscribirte y activar la campana de notificaciones para no perderte sus conocimientos expertos! #ExpertoEnRestaurantes #EmprendimientoCulinario #GestiónDeRestaurantes #InnovaciónCulinaria Puedes utilizar esta introducción para tu canal de YouTube y destacar la experiencia de Sebastian Mujica en la industria de restaurantes.]]></description>
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      <pubDate>Thu, 28 Sep 2023 16:15:52 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Emprende Foodie Entrevista con Victor Zegarra]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Emprende Foodie Entrevista con Victor Zegarra]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<p>¡Bienvenidos a "Receta para un Restaurante"! Hoy tenemos el honor de presentar a Victor Zegarra, Fundador de Emprende Foodie, un apasionante canal de YouTube dedicado a entrevistar a empresarios, especialistas y referentes gastronómicos, quienes comparten sus experiencias y conocimientos para ayudar a los emprendedores del rubro.En la industria gastronómica, enfrentar desafíos es algo cotidiano.¿Sabías que solo 1 de cada 10 restaurantes supera los 2 años de operación y que el 70% cierra en el primer año debido a una mala gestión y escasos conocimientos? Nosotros entendemos esta problemática y por eso, nuestra misión es acortar la curva de aprendizaje de los emprendedores del rubro, proporcionando valioso conocimiento.Si buscas marcas que se alineen con nuestros valores y quieran ser parte de este proyecto, ¡has llegado al lugar correcto! En nuestro canal, te sumergirás en entrevistas fascinantes con reconocidos empresarios, especialistas y referentes gastronómicos que han alcanzado el éxito en el competitivo mundo de la gastronomía.Nuestro canal ha crecido exponencialmente en solo 5 meses, contando con una comunidad de más de 3.8k suscriptores y más de 100k visualizaciones mensuales. Esto garantiza una amplia exposición de tu marca si decides colaborar con nosotros. ¡Estamos emocionados de recibir tu mensaje! Juntos, podemos marcar la diferencia en la industria gastronómica y apoyar a los emprendedores en su camino hacia el éxito.#emprendedoresgastronómicos #colaboraciones #gastronomía #negociosculinarios #youtube #jorgeguglietta #emprendefoodie</p>]]></description>
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      <pubDate>Sun, 17 Sep 2023 17:38:09 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA["Rentabilidad en Franquicias: Expertos Comparten"]]></title>
      <itunes:title><![CDATA["Rentabilidad en Franquicias: Expertos Comparten"]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<strong> </strong><strong>"Rentabilidad en Franquicias: Expertos Comparten"</strong><strong>Aprender, modelar, enseñar y motivar</strong> Bienvenidos a receta para un restaurante hoy tengo el gusto de compartir con   Gustavo Príncipe, un apasionado Director de RRHH y Consultor Corporativo con más de tres décadas de experiencia en el ámbito internacional. Su trayectoria se ha forjado en la gestión humana, el aprendizaje organizacional y las operaciones multi franquicias, con un enfoque centrado en Estados Unidos, América Latina y el Caribe. A lo largo de su carrera, ha liderado equipos en el mundo de la restauración y los servicios, desde restaurantes hasta comedores industriales y concesiones en cines y estadios. Su compromiso con la excelencia operativa y la formación de líderes y colaboradores ha sido el motor de sus logros. Su conocimiento profundo de la Cultura y Costumbres Hispanas ha sido una herramienta invaluable para crear relaciones sólidas y efectivas. Su enfoque de trabajo se sustenta en la construcción de una cultura basada en la calidad, la excelencia y la inteligencia comercial. Cree en el liderazgo transformador que empodera a los líderes actuales para enfrentar los desafíos del mundo actual. Ha tenido el honor de facilitar programas de efectividad y productividad, abordando temáticas como el liderazgo, la lealtad del cliente, la formación de formadores y la equidad de género. Es un apasionado mentor empresarial y de jóvenes, así como un conferencista y motivador. Además, ha dirigido proyectos sociales dirigidos a poblaciones en movilidad.En este canal, compartiremos conocimientos en operaciones de restaurantes y franquicias, así como en negocios internacionales en América Latina. También abordaran temas de desarrollo personal y liderazgo, todo bajo la metodología de Aprendizaje Acelerado para un aprendizaje efectivo. ¡Estoy emocionado de embarcarnos juntos en este viaje de conocimiento, crecimiento y transformación! Suscríbete para no perderte ningún contenido y sé parte de esta comunidad comprometida con el éxito y el desarrollo.       Hashtags:#FranquiciasRentables#InversionesExitosas#NegociosInternacionales#jorgeguglietta#LiderazgoEmpresarial#EstrategiasInversionistas]]></description>
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      <pubDate>Fri, 25 Aug 2023 15:55:22 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Sistema Masterestaurant entrevista con Diego Parra]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Sistema Masterestaurant entrevista con Diego Parra]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[ ¡Bienvenidos a "Receta para un Restaurante"! Hoy estamos emocionados de tener como invitado a Diego Parra, un destacado consultor gastronómico, escritor y desarrollador del innovador sistema Masterestaurant. Con una vasta experiencia en el mundo de la gastronomía, Diego ha trabajado con miles de empresas en todo el mundo, ayudándolas a alcanzar el éxito en sus negocios. Su metodología, plasmada en el libro Masterestaurant, ha sido probada y aplicada con éxito en más de 5400 empresas en 43 países, convirtiéndose en una herramienta indispensable para aquellos que desean crear y potenciar restaurantes exitosos de forma sostenible. Diego Parra ha sido un pionero en la industria gastronómica al diseñar y desarrollar aspectos clave del negocio que garantizan la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Su pasión por la gastronomía y su visión innovadora han transformado la manera en que los restaurantes abordan los desafíos de la industria. En esta entrevista, conoceremos más sobre la inspiradora historia de Diego Parra, su viaje en el mundo culinario y los secretos detrás de su exitosa metodología que ha revolucionado la industria gastronómica. Así que, ¡prepárense para una entrevista llena de consejos y sabiduría para todos aquellos que sueñan con triunfar en el mundo de la restauración! ¡No se lo pierdan! ¡Bienvenidos a "Receta para un Restaurante" con Diego Parra!           Consultor gastronómicoMetodología probadaRestaurantes exitososNegocio sostenibleEmpresas gastronómicasInnovación en la gastronomíaMasterestaurantGastronomía internacionalTendencias culinariasMejores prácticas en restaurantesHashtags: #ConsultorGastronómico#MetodologíaProbada#RestaurantesExitosos#NegocioSostenible#EmpresasGastronómicas#InnovaciónGastronómica#Masterestauran#GastronomíaInternacional#TendenciasCulinarias#ÉxitoEnLaRestauración   ]]></description>
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      <pubDate>Wed, 02 Aug 2023 16:01:39 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA["Potenciando el Éxito: Inteligencia Emocional en los Negocios Gastronómicos" ]]></title>
      <itunes:title><![CDATA["Potenciando el Éxito: Inteligencia Emocional en los Negocios Gastronómicos" ]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<strong> "Potenciando el Éxito: Inteligencia Emocional en los Negocios Gastronómicos"</strong><strong>entrevista con Roberto Ruiz Rúa</strong>¡Bienvenidos a receta para un restaurante!Hoy tendremos como invitado a un destacado en el mundo gastronómico: Roberto Ruiz Rua. Él es un consultor gastronómico, creador de contenido y formador de consultores en esta apasionante industria.Roberto Ruiz ha dedicado gran parte de su carrera a impulsar y mejorar la gastronomía, tanto a nivel profesional como personal. Como consultor gastronómico, ha colaborado con diversos restaurantes y establecimientos, brindando su experiencia y conocimiento para elevar la calidad y la experiencia culinaria ofrecida a los comensales.Además, su pasión por compartir su amor por la gastronomía lo ha llevado a convertirse en un talentoso creador de contenido, utilizando plataformas digitales para mostrar y compartir sus conocimientos en el área de la restauración.Pero su labor no se limita solo a enseñar. Roberto Ruiz también se destaca como entrenador y formador de nuevos consultores gastronómicos, transmitiendo sus habilidades y conocimientos a las próximas generaciones de profesionales, con el objetivo de seguir enriqueciendo el mundo de la gastronomía.Una de las áreas en las que Roberto ha destacado es la creación de eventos, charlas y simposios relacionados con la gastronomía, en los cuales se abordan temas innovadores y relevantes para la industria. Entre ellos, ha impulsado proyectos relacionados con la inteligencia emocional en el ámbito gastronómico, buscando un equilibrio entre la vida laboral y personal para los actores del sector de la restauración.Además, Roberto Ruiz es un defensor del cambio en la industria, promoviendo la evolución entre la nueva y la vieja restauración. Con su visión fresca y perspicaz, busca adaptar los negocios gastronómicos a las nuevas tendencias y demandas del mercado, sin perder de vista la esencia y tradición culinaria.Un aspecto fundamental en su filosofía es la importancia de establecer un balance entre el sueldo económico y el salario emocional. Reconoce que el bienestar emocional y la satisfacción personal de quienes trabajan en la gastronomía son clave para el éxito y la excelencia en este campo.Escuchemos a Roberto Ruiz y nos adentraremos en su fascinante mundo, descubriremos sus consejos, experiencias y valiosas lecciones para todos los amantes de la gastronomía. ¡No se lo pierdan! ¡Suscríbanse y acompáñennos en esta deliciosa travesía culinaria!    ]]></description>
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      <pubDate>Thu, 27 Jul 2023 13:57:54 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[SOL REPSOL Calidad Gastronòmica entrevista con Freddy Salmeron]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[SOL REPSOL Calidad Gastronòmica entrevista con Freddy Salmeron]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[¡Bienvenidos a un nuevo episodio “Receta para un restaurante” Hoy, tenemos el placer de presentarles a una verdadera leyenda en el mundo gastronómico: ¡Freddy Salmerón! Aunque muchos lo conocieron como pelotero en su juventud, su pasión por la cocina lo llevó a emprender un viaje extraordinario en el mundo culinario. Hoy en día, Freddy Salmerón es ha sido reconocido Sol Repsol, un distintivo que destaca su excelencia y maestría en la cocina. Su carrera ha sido impresionante, y ha sido el cerebro detrás de proyectos gastronómicos de super lujo a nivel internacional. Sin embargo, lo que realmente hace que Freddy se destaque es su más reciente proyecto: una aventura gastronómica rural sin precedentes. Con su habilidad para fusionar sabores, ingredientes y técnicas tradicionales, está llevando la alta cocina a lugares remotos y redescubriendo los tesoros culinarios que se esconden en lo más profundo de la geografía española. Prepárense para un episodio lleno de sabor, historia y pasión por la gastronomía. Acompáñennos mientras Freddy Salmerón nos lleva en un viaje único, donde el arte culinario y la riqueza cultural se entrelazan para deleitar nuestros sentidos. ¡Es hora de descubrir el fascinante mundo de Freddy Salmerón, el chef que ha sabido conquistar el paladar de todos con su genialidad en los fogones! ¡Comencemos esta deliciosa aventura! <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoria">#asesoria</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/jorgeguglietta">#jorgeguglietta</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/foodblogger">#foodblogger</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoriarestaurantes">#asesoriarestaurantes</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoria">#asesoria</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/businessconsulting">#businessconsulting</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/consultingservices">#consultingservices</a>]]></description>
      <link>https://rss.com/podcasts/jorgeguglietta/1048061</link>
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      <title><![CDATA[Atención al cliente LA EXPERIENCIA entrevista con Garam Mattar]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Atención al cliente LA EXPERIENCIA entrevista con Garam Mattar]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[¡Hola a todos! En el episodio de hoy, tengo el honor de presentarles a un del servicio y la atención al cliente.Su propósito como consultor es la atención al cliente , se especializa en diseñar, desarrollar e implementar modelos de experiencia de clientes. Además, es un talentoso diseñador y productor de experiencias de marca, eventos y organizaciones. Su enfoque se centra en construir marcas más humanas, generando excelentes resultados en la productividad y utilidad de las empresas gastronómicas.Con profundo respeto, admiración y un gran amor por la formación, nuestro invitado cree firmemente que la educación es la herramienta más poderosa de transformación en el mundo. Se dedica a diseñar y producir experiencias significativas a través de eventos, capacitaciones, consultorías y encuentros, poniendo la atención y la formación como pilares fundamentales para la humanización, desarrollo y cambio. #restaurantconsulting #consultingservices #restaurantindustry #restaurantmanagement #foodconsulting #businessconsulting #jorgeguglietta #hospitalityconsulting #entrepreneur #restauranttips #foodbusiness #restaurantadvice #restaurantconsultant #marketingconsulting #restaurantowner ]]></description>
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      <pubDate>Tue, 27 Jun 2023 16:23:19 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Vivir la aventura de un restaurante....... Entrevista con Carlos y Javier Colina de LA PULPERIA]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Vivir la aventura de un restaurante....... Entrevista con Carlos y Javier Colina de LA PULPERIA]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[Vivir la aventura de un restaurante....... Entrevista con Carlos y Javier Colina de LA PULPERIA Es un honor   tener estos invitados que su éxito y el espíritu emprendedor ha sido premiado con el logro de sus objetivos se hacen llamar los COLINA. Este grupo familia decidieron embarcarse en una aventura inigualable al abrir un bar en el casco antiguo de Panamá. Aunque no contaban con experiencia previa en el mundo de los restaurantes, su pasión y determinación les llevaron a superar todos los obstáculos que se presentaron en su camino.Hoy, nos alegra anunciar que su primer bar ha cumplido cuatro años de funcionamiento exitoso. Durante este tiempo, los Colina han creado un espacio acogedor y vibrante que ha conquistado los corazones de los locales y visitantes por igual. Han logrado ofrecer una experiencia gastronómica única, fusionando su amor por el arte con su pasión por la buena comida y las bebidas exquisitas. La dedicación de los colina no ha pasado desapercibida, y su primer bar se ha convertido en un punto de referencia en el casco antiguo de Panamá. Ahora, estoy emocionado de compartir una noticia aún más emocionante: están diseñando la apertura de su segundo local.Este nuevo proyecto es un testimonio de su creatividad y visión empresarial. Con cada paso que dan, demuestran que la pasión y el trabajo duro pueden convertir los sueños en realidad. Estoy seguro de que su segundo bar será otro éxito rotundo, y nos brindará una experiencia única y memorable.Por su talento, su valentía y su éxito continuo en el mundo de la restauración. ¡Es un verdadero placer tenerlos aquí en receta para un restaurante ¡Brindemos por su pasado, su presente y un futuro lleno de éxitos!  ]]></description>
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      <pubDate>Tue, 20 Jun 2023 17:30:49 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[El secreto destras de la hamburguesa perfecta entrevista con el Burger Lover]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[El secreto destras de la hamburguesa perfecta entrevista con el Burger Lover]]></itunes:title>
      <description><![CDATA["¡Saludos a todos! Allbert "El Burger Lover", es un apasionado crítico de hamburguesas en busca de las experiencias gastronómicas más memorables. A lo largo de los años, se ha dedicado a explorar el fascinante mundo de las hamburguesas, desde las clásicas hasta las más innovadoras y creativas. Su misión es descubrir las hamburguesas más deliciosas y compartir sus conocimientos con todos los amantes de la buena comida. A través de rigurosas pruebas y evaluaciones, analiza cada aspecto de una hamburguesa: desde la calidad de la carne, el pan y los ingredientes, hasta la ejecución culinaria y la presentación final. No solo se limita a evaluar el sabor y la textura, sino que también presta atención a los detalles que hacen que una hamburguesa destaque. La combinación perfecta de ingredientes, la sazón equilibrada, la frescura y la creatividad son factores clave que busca en cada bocado. A través de sus críticas, desea compartir sus descubrimientos y recomendaciones con todos aquellos que comparten la pasión por las hamburguesas. Ya sea en un establecimiento clásico o en una hamburguesería moderna, está dispuesto a recorrer cualquier rincón en busca de la hamburguesa perfecta. Su objetivo es brindar una guía confiable a los amantes de las hamburguesas, ayudándoles a encontrar los lugares más destacados y las creaciones más extraordinarias. Su opinión honesta y fundamentada está respaldada por años de experiencia y un paladar exigente. Con Allbert, el Burger Lover. Se embarcarse en un viaje lleno de sabor, texturas y descubrimientos gastronómicos inolvidables. ¡Vamos a disfrutar juntos de las mejores hamburguesas!" @elburgerlover <a href="https://www.youtube.com/hashtag/foodblogger">#foodblogger</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesores">#asesores</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoresgastronomicos">#asesoresgastronomicos</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/jorgeguglietta">#jorgeguglietta</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/chef">#chef</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/restaurants">#restaurants</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoria">#asesoria</a>]]></description>
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      <pubDate>Tue, 13 Jun 2023 04:49:19 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[¿Cómo hacer crecer una franquicia? Entrevistas con Aldo Mangravita]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[¿Cómo hacer crecer una franquicia? Entrevistas con Aldo Mangravita]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[Hoy tenemos el honor de presentar a un visionario empresario y líder excepcional: Aldo Mangravita. Aldo es el CEO de Hamburguesas Vaqueras, una de las franquicias de mayor crecimiento en el último año. Su pasión por la gastronomía y su incansable espíritu emprendedor han llevado a esta empresa a alcanzar niveles sin precedentes en la industria de las hamburguesas. Aldo Mangravita personifica la perseverancia y la determinación. Con una visión clara del éxito, ha sabido enfrentar los desafíos y convertirlos en oportunidades. Su compromiso con la excelencia y la innovación ha transformado el concepto de las hamburguesas, brindando a los clientes una experiencia única y sabrosa. Con una trayectoria impresionante, Aldo ha demostrado su capacidad para liderar y motivar a su equipo. Su enfoque estratégico y su habilidad para identificar las tendencias emergentes han sido clave en el rápido crecimiento y expansión de las franquicias de Hamburguesas Vaqueras. Bajo su liderazgo, la empresa ha logrado superar todas las expectativas y se ha posicionado como referente en el mercado. Aldo Mangravita no solo es un exitoso empresario, sino también un apasionado defensor de la comunidad. Es un honor contar con la presencia de Aldo Mangravita hoy, quien nos brindará una visión inspiradora sobre el camino hacia el éxito empresarial y cómo convertir los sueños en realidades tangibles. <a href="https://www.youtube.com/hashtag/inversiones">#inversiones</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/gastronomia">#gastronomia</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/foodblogger">#foodblogger</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/emprendedores">#emprendedores</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/emprendimiento">#emprendimiento</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/jorgeguglietta">#jorgeguglietta</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoria">#asesoria</a> <a href="https://www.youtube.com/hashtag/asesoriagastronomia">#asesoriagastronomia</a>]]></description>
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      <pubDate>Wed, 21 Jun 2023 08:30:55 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[3 pecados que no debes cometer en tu restaurante Entrevista con  Leonardo Quintana]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[3 pecados que no debes cometer en tu restaurante Entrevista con  Leonardo Quintana]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[Leonardo QuintanaAutodidacta. Constante observador y cuestionador. Comunicador natural. He liderado procesos de cambio y de gestión de clima para varias organizaciones.Miles de Horas de Facilitación, Entrenamiento y Consultoría para todos los niveles jerárquicos en diferentes organizaciones. (Diagnóstico de competencias, diagnostico organizacional base, calidad de servicio, manejo de la relación con los clientes, atención a clientes, venta y postventa, servicio, comunicación corporativa asertiva, manejo de la retroalimentación asertiva, confianza e interdependencia, trabajo en equipo, evaluaciones de liderazgo y equipos de gestión, etc.).Diseño de actividades especiales de entrenamiento de corte experiencial OUTDOOR - Extramuros y de riesgo controlado. Diseño de actividades lúdicas para el aprendizaje organizacional, Simulaciones y Dinámicas.Objetivo: Desarrollo del talento para el liderazgo y la transformación de la gente y manejo del clima organizacional, desde la convicción de principios y valores, desarrollando habilidades para trabajar en equipos. Leonardo nos habla de la importancia del personal en las organizaciones y que debemos hacer para resaltar el valor de ese equipo en nuestra organización en este caso en nuestro restaurante. Destacando que los restaurantes son espacios para seres humanos, mágico de aromas de sabores de recuerdos, de sensaciones <strong>Su receta especial</strong>Es compensar a la genteTrasmite los conocimientosInclúyelos a todos     DirectorJorge GugliettaInvitadoLeonardo QuintanaCoach EmpresarialConferencistaGestor de procesos de cambio organizacionalMúsicaMúsica de https://<a href="http://www.fiftysounds.com/es/">www.fiftysounds.com/es/</a>Obra: Jazz DinámicoEdiciónSamantha Guglietta]]></description>
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      <pubDate>Wed, 21 Jun 2023 08:48:27 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[5 Tips para abrir tu restaurante Entrevista con Beatriz Villanueva Consultor Gastronómico]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[5 Tips para abrir tu restaurante Entrevista con Beatriz Villanueva Consultor Gastronómico]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[5 Tips para abrir tu restauranteEntrevista con Beatriz Villanueva Consultor Gastronómico Beatriz Villanueva es una persona sencilla, apasionada y motivada. Desde que era adolescente trabajo en diferentes restaurantes. Desde ese momento desarrollo el amor por la industria restaurantera, cada día es diferente, tienes la oportunidad de ser parte de los momentos especiales de los clientes.Avanzando hacia el presente, está trabajando como consultor de restaurantes finalmente haciendo lo que ama. Ser emprendedor no es un camino fácil, pero al final del día si amas lo que haces siempre hay soluciones. Beatriz nos tiene 5 tips para restaurantes 1.       Escoger un nicho donde exista una necesidad2.       Escoger una localización, una ubicación accesible3.       Ofrecer un producto innovador, de características únicas. El análisis de producto y su precio de venta4.       Proyectar el presupuesto incluyendo los gastos de operación y el costo de producto5.       El emprendedor debe aprender ha hacer de todo en un restaurante DirectorJorge Guglietta@jorgegugliettaInvitadaBeatriz VillanuevaMúsicaMúsica de https://<a href="http://www.fiftysounds.com/es/">www.fiftysounds.com/es/</a>Obra: Jazz DinámicoEdiciónSamantha Guglietta  #food #foodie #foodlover #jorgeguglietta #restaurants #gastronomia #marketing #market #foodblogger #restaurant #gastronomia #marketing #youtubeshorts #foryou #foryoupage#parati   ]]></description>
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      <pubDate>Thu, 22 Jun 2023 09:20:36 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Como abrir un restaurante entrevista con Carolina Suarez]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Como abrir un restaurante entrevista con Carolina Suarez]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<p>Entrevista con Carolina Suarez Economista, CEO Kaffas, especialista en ingeniería de menú Carolina Suarezcuenta que a los 21 años inicia su etapa de inversionista Gastronómica. Para la apertura del segundo restaurante necesitaban 25.000 dólares era su cálculo, Y terminaron invirtiendo 80.000 dólares, no saben de donde salieron, pero lo lograron. En el mundo de los restaurantes debes saber de todo, diseño de cocina, diseño de menú, tienes que ser multidisciplinario, contador, administrador, cocinero, mesero, barista y todo lo que se pueda. Carolina aconsejaría a ese inversionista – restaurador: 1. Contratar un asesor 2. Estudiar tu propuesta, Innovar 3. Verificar lo que deseas hacer 4. Estudiar el mercado 5. Soñar en grande Director Jorge Guglietta @jorgeguglietta Invitada Carolina Suarez CEO Kaffas Especialista en Ingeniería de menú Música Música de https: //<a href="http://www.fiftysounds.com/es/">www.fiftysounds.com/es/</a> Obra: Jazz Dinámico Edición Samantha Guglietta</p>]]></description>
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      <pubDate>Mon, 19 Jun 2023 05:53:25 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[ CEO de  Multifranquicias Entrevista con Álvaro Diez ]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[ CEO de  Multifranquicias Entrevista con Álvaro Diez ]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[ DireccionJorge Guglietta MúsicaMúsica de https://<a href="http://www.fiftysounds.com/es/">www.fiftysounds.com/es/</a>Obra: Jazz DinámicoDiagramaciónSamantha Guglietta#jorgegugietta #asesorias #restaurantes]]></description>
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      <title><![CDATA[Marketing gastronómico Entrevista con Gaby Marin ]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Marketing gastronómico Entrevista con Gaby Marin ]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<p>Gaby MarínPublicista especialista en marketing digital5 concejosSegún Gaby MarínRegistrar tu restaurante en Google my businessTener presencia en las redes la plataforma por excelencia para restaurantes es InstagramEl diseño de tus platos debe ser instamgramiables (deben ser bonitos para tomarle fotos)Solicitarle al cliente que ponga la reseña en las redesFidelización de los clientesApoyarse con los micro influencers es una herramienta con buen impacto directo en la comunidad de seguidoresCuando te hagan comentarios en las redes es importante dar respuestaDirectorJorge GugliettaInvitadaGaby MarínEspecialista en Marketing Gastronómico</p>]]></description>
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      <pubDate>Fri, 14 Apr 2023 08:26:49 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Gerente de Proyectos Gastronómicos entrevista con Julio Mata]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Gerente de Proyectos Gastronómicos entrevista con Julio Mata]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[Gerente de Proyectos Gastronómicos Julio Mata Hotel and Restaurant Supply Julio Mata busca optimizar el proceso en cocina, la ubicación de las estaciones de trabajo se diseña en base a los platos que cada sección debe realizar con equipos que faciliten las tareas de cada empleado, esto se hace para reducir el personal y de esta forma ser más eficiente cada posición. Julio Mata sugiere que la inversión en un consultor es importante y que esto ayudara al inversionista a reducir su riesgo. Recomendaciones de Julio Mata 1. Tener claro el concepto 2. Buscar un consultor 3. Es importante tener claro el presupuesto disponible 4. Locación ideal de su negocio 5. Sintonía de los socios 6. Visión del negocio La visión en un restaurante de estará clara en la sociedad, en lo socios y en el equipo de trabajo. Menú bien desarrollado. Bien diseñado. Manejen su restaurante como una empresa. Para abrir un restaurante se debe tener pasión, por el proyecto, sin pasión no hay futuro, ya que las horas de trabajo son muchas. #estadosunidoshoy #españa #colombia #mexico #food #foodie #foodlover #jorgeguglietta #restaurants #gastronomia #marketing #market #foodblogger #restaurant #gastronomia #marketing #youtubeshorts #foryou #foryoupage #youtube Director Jorge Guglietta Invitado Julio Mata Gerente de proyectos Gastronómicos <a href="mailto:julio@hotelrestaurantsupply.com">julio@hotelrestaurantsupply.com</a> <a href="http://HotelRestaurantSupply.com">HotelRestaurantSupply.com</a> Musica Música de https: //<a href="http://www.fiftysounds.com/es/">www.fiftysounds.com/es/</a> Obra: Jazz Dinámico Edición Samantha Guglietta]]></description>
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      <pubDate>Tue, 04 Jul 2023 15:03:58 GMT</pubDate>
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      <title><![CDATA[Franquicias Gastronómicas Entrevista con Hair Parra]]></title>
      <itunes:title><![CDATA[Franquicias Gastronómicas Entrevista con Hair Parra]]></itunes:title>
      <description><![CDATA[<p>Hair Parra</p><p>Especialista en Franquicias Gastronómicas</p><p>Más de 30 años de experiencia en el sector de franquicias gastronómicas.</p><p>Experto en el desarrollo y representación de marcas exitosas.</p><p>Logros destacados</p><p>Éxito en la expansión de las marcas representadas a nivel nacional e internacional.</p><p>Incremento significativo en el número de franquicias y establecimientos.</p><p>Reconocimientos y premios obtenidos por la excelencia en el sector.</p><p>Asesoría en el desarrollo de franquicias gastronómicas.</p><p>Selección de ubicaciones estratégicas y evaluación de mercado.</p><p>Desarrollo de estrategias de marketing y promoción.</p><p>Capacitación y soporte continuo para franquiciados.</p><p>#food #foodie #foodlover #jorgeguglietta #restaurants #gastronomia #marketing #market #foodblogger #restaurant #gastronomia #marketing #youtubeshorts #foryou #restaurants #growth</p>]]></description>
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      <pubDate>Wed, 19 Apr 2023 21:30:47 GMT</pubDate>
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